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- Accanto alla pastiera, Mignon propone la colomba pasquale in tre golose versioni:
- Tradizionale: Con canditi all’arancia e lievito madre curato quotidianamente.
- Pellecchiella: Arricchita dalle pregiate albicocche del Vesuvio, lavorate artigianalmente.
- Cioccolato e Caramello: Per gli amanti dei sapori più golosi.
- Colomba Pellecchiella: Si distingue per l’utilizzo di questa albicocca speciale coltivata esclusivamente nel Parco Nazionale del Vesuvio, per un gusto delicato e una morbidezza unica.
I giovedì di QB: Mignon celebra la pasqua con la pastiera
Mignon celebra la Pasqua portando nei suoi punti vendita di Milano, Torino e Roma il dolce simbolo della tradizione partenopea: la pastiera.
Un viaggio nel gusto e nei sapori autentici di Napoli, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e al rispetto della ricetta tradizionale.
La Pastiera Mignon: Un Omaggio alla Tradizione
- Disponibilità: Nei punti vendita di Milano (Stazione Centrale e corso di Porta Romana 48), Torino Porta Nuova e Roma Termini.
- Formati: Dalla monoporzione alla versione da 1,3 kg (su ordinazione a Milano Porta Romana).
- Ricetta Autentica: Preparazione lenta e accurata, affinata negli anni dalla storica famiglia di pasticceri napoletani.
- Ingredienti di Qualità: Grano messo a bagno e cotto lentamente, ricotta freschissima dei Monti Lattari, canditi artigianali, uova da allevamento a terra ed essenza di neroli.
- Essenza di Neroli: Distillato dai fiori di arancio amaro, per un aroma antico e fresco.
- Decorazione Simbolica: Sette strisce di frolla che richiamano leggende napoletane e garantiscono una cottura perfetta.
- Cottura Lenta: Almeno due o tre ore a bassa temperatura per un ripieno perfettamente amalgamato.
- Fedeltà alla Tradizione: Mignon interpreta la pastiera rispettandone profondamente il rituale e il detto napoletano “Più sta e più è saporita”.
La Colomba Artigianale: Tre Deliziose Varianti
Accanto alla pastiera, Mignon propone la colomba pasquale in tre golose versioni:
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Tradizionale: Con canditi all’arancia e lievito madre curato quotidianamente.
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Pellecchiella: Arricchita dalle pregiate albicocche del Vesuvio, lavorate artigianalmente.
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Cioccolato e Caramello: Per gli amanti dei sapori più golosi.
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Colomba Pellecchiella: Si distingue per l’utilizzo di questa albicocca speciale coltivata esclusivamente nel Parco Nazionale del Vesuvio, per un gusto delicato e una morbidezza unica.
Un Angolo di Pasqua Napoletana a Milano
Nel nuovo locale di Porta Romana a Milano, Mignon allestirà un corner speciale dedicato alla Pasqua, trasformando lo spazio in un ambiente festoso che celebra la tradizione napoletana.
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