Luigi Orefice, titolare de “I Giovinotti”, 34 anni è un giovane imprenditore di Frattamaggiore (Na). Ha trascorso oltre 20 anni in macelleria, per cui vanta una grandissima esperienza e conoscenza della materia prima.
Da un anno ha aperto “I giovinotti – La ristò macelleria”, una piccola bottega del gusto che a pranzo e cena si trasforma in ristorante braceria e ospita fino a 30 coperti. Dall’antipasto al dolce il menu è vario. Ma il piatto forte è ovviamente la carne: chianina, marchigiana, maiale nero casertano, fassona piemontese, manzetta prussiana e wagyu per citarne alcune.
Diverse le tipologie di panino proposte, l’hamburger che sia al piatto o con panino, viene rigorosamente preparato al momento.
In carta sono presenti anche molte birre artigianali.
Luigi attento e premuroso verso i clienti, offre una gran varietà di prodotti biologici e gluten free.
Un locale dove trascorrere piacevolmente qualche ora degustando ottimi prodotti.
di Angelica Argentiere
foto di Vincenzo Pellino
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I Giovinotti
Via Roma, 207
Frattamaggiore (NA)
Tel. 081 3657121
http://www.igiovinotti.it/
Chiuso la domenica a pranzo ed il lunedì