Un passato come direttore di sala e una formazione come sommelier professionista.
Ecco il bagaglio di Massimiliano “Max” Davide, che insieme a suo figli Francesco gestisce la sua Braceria – Steakhouse “Nero Delicato”.
A pochi metri dall’uscita dell’asse mediano di Afragola , la Brasserie di Max e Francesco propone una vasta scelta di carni di altissima qualità, rigorosamene a vista del cliente.
Una intelligente proposta di antipasti e primi piatti rendono l’esperienza culinaria assolutamente soddisfacente per tutti i tipi di palati.
Una menzione particolare per la carta dei vini, con la Campania assoluta protagonista.
Un ottimo rapporto qualità prezzo rende poi il tutto ancora più appetibile.
Ottimo in particolare il “Bufalo Frill” proposto da Max: burger di bufala, crema di friarielli, stracciata di bufala, provola e pomodori secchi.
Un mix perfetto di sapori e consistente che rendono questo panino una dei migliori provati nel post lockdown
Consigliatissimo
Nero Delicato
Traversa V Corso Meridionale, 80021 Afragola NA
