Il panino della settimana: il “Cool Burger” di Nero Delicato
Con qualche giorno di ritardo, ritorna la nostra rubrica sui panini più “in” della nostra Campania (ma vi promettiamo di segnalarvi anche qualche chicca fuori regione).
Oggi ritorniamo con piacere ad Afragola, dove Max Davide e suo figlio Francesco ci presentano uno dei panini di punta del loro ricco menù.
Bun artigianale, hamburger di Black Angus, pesto di pistacchio di Bronte, mortadella di suino casertano, provola di Agerola, patate aromatizzate al forno e granella di pistacchio.
E’ il “Cool Burger” . Mortadella e pesto di pistacchio donano, freschezza, dolcezza e contrasto all’intensità del Black Angus, mentre le patate al forno donano quel senso di “rustico” che non guasta mai.
Un panino che non vi deluderà, come non ha deluso noi. Decisamente promosso!
Braceria “Nero Delicato”
V Traversa Corso Meridionale Afragola (Na)
Il panino della settimana: il “Cool Burger” di Nero Delicato
