Il Tagliere

Fano, strada per Pergola, a Monteporzio c’è Il Tagliere, locale tipico napoletano. Appena arrivati siamo stati accolti affettuosamente e fatto accomodare come se fossimo nel calore di un divano casalingo.
Franco il simpatico proprietario ci chiede cosa avremmo gradito ed io come sempre amo affidarmi ai padroni di casa.
È una sorta di stretta di mano: io mi affido, tu mi curi. Dovrebbe essere un po ovunque così.
E ci hanno coccolato tantissimo! Sembrava di essere a Napoli con tutte quelle pietanze partenopee che qui ad Ancona avevo ormai in parte dimenticato e tanto desiderato. Frittini vari e tagliere di salumi, gli scialatielli, friarielli e salsiccia.
Siamo però state allietate anche da altri piatti non proprio partenopei a riprova che il locale esprime una cucina italiana di buon livello.
Tra tutti le trofie ai funghi ed i tortellini al ragù hanno riscosso il nostro particolare gradimento.
Poi, come se non ci fosse un domani, è arrivato un tagliere di carne arrosto mista davvero squisita accompagnato da insalata mista e patate al forno.
Acqua, vino e bottiglia di Coca-Cola che sennò la “peccerella” si piglia collera!!!
Babà con panna, rosoli e caffè per 20 euro a testa!
In ultimo quando ero quasi sulla porta sono stata invitata ad assaggiare la loro pizza che sfornano solo 
la sera. Magnifico.
Ritornerò al più presto.

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Il Tagliere
Via Cesanense, 180
Ponterio, 60100 Monteporzio (PU)
Tel. 071.7950135

di Mina Sorrentino

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