- “Torre & Friends” è un’occasione unica per assistere a un dialogo culinario tra due chef, due visioni e due modi di interpretare la cucina. Ogni cena sarà un’esperienza di condivisione e creatività.
- Ad accompagnare l’esperienza culinaria, una selezione di specialty coffee “1895 Coffee Designers by Lavazza“, con profili unici e distintivi.
- Informazioni e prenotazioni
- Telefono: +39 02 23323910
- Email: reservationtorre@fondazioneprada.org
La cucina d’autore incontra Federico Zanasi del ristorante Condividere
Il ristorante Torre di Fondazione Prada dà il via a “Torre & Friends”, una serie di cene esclusive che celebrano l’incontro tra chef di talento e la condivisione della passione per la cucina.
Il primo appuntamento vedrà protagonista Federico Zanasi, chef stellato del ristorante Condividere di Torino.
“Torre & Friends” è un’occasione unica per assistere a un dialogo culinario tra due chef, due visioni e due modi di interpretare la cucina. Ogni cena sarà un’esperienza di condivisione e creatività.
Il 6 marzo 2025, Federico Zanasi, chef del ristorante Condividere, affiancherà Lorenzo Lunghi, chef del ristorante Torre, in una serata all’insegna della fantasia, della tecnica e dell’arte culinaria.
Nato dalla visione della Famiglia Lavazza e dall’ispirazione di Ferran Adrià, è un ristorante che propone una cucina moderna e conviviale, dove l’alta gastronomia si sposa con un servizio informale.
La cena del 6 marzo proporrà un menu che esplora i contrasti e la profondità dei sapori.
Dall’intensità dell’ostrica con curry di erbe all’eleganza del Wellington di anguilla con zabaione Cafè de Paris.
Ad accompagnare l’esperienza culinaria, una selezione di specialty coffee “1895 Coffee Designers by Lavazza“, con profili unici e distintivi.
Un’occasione per vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile, all’insegna della condivisione e della scoperta di nuovi sapori.
Informazioni e prenotazioni
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Telefono: +39 02 23323910
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Email: reservationtorre@fondazioneprada.org
