La pizza del Sabato: la Siciliana Mia di A Tutta Pizza
Spesso, quando si nominano paesi come Acerra, Nola e Marigliano, si pensa subito a immagini negative create dai media: camorra, rifiuti e la cosiddetta “terra dei fuochi”. In realtà, questi territori custodiscono anche tante eccellenze.
Tra queste c’è Luigi Picariello, titolare della pizzeria A Tutta Pizza. È una persona straordinaria, profondamente legata alla sua terra, ai prodotti locali e al proprio lavoro. Da anni conquista i clienti di Marigliano e dei comuni vicini con la sua passione e la qualità delle sue pizze.
Pur restando lontano dai riflettori e dai grandi circuiti mediatici, Luigi ha costruito un percorso professionale di grande valore. Non tutti sanno, infatti, che la sua pizzeria è stata tra le prime della provincia di Napoli ad ottenere il riconoscimento dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, simbolo di eccellenza nel mondo della pizza napoletana.
Il locale è accogliente e familiare, con uno spazio esterno perfetto per le serate estive. Il personale è sempre gentile e disponibile. Se a tutto questo si aggiungono le ottime pizze preparate da Luigi e dal suo staff, il risultato non può che essere vincente.
Tra le nuove pizze del menù di A Tutta Pizza, spicca la “Siciliana Mia”, ideata dal suo pizzaiolo Gaetano Morra
Base bianca con crema di melanzane, fiordilatte, e all’uscita chips di melanzane e fonduta di Parmigiano.
Una pizza che colpisce non solo per la bontà dei suoi ingredienti, ma in maniera particolare per la leggerezza dell’impasto, da sempre punto di forza della pizzeria.
Se vi trovate a Marigliano, A Tutta Pizza è una fermata obbligatoria. Non ve ne pentirete!
A Tutta Pizza
Via Giotto 3
Marigliano (Na)
