Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napoletana la pizza di questa settimana è la Pizza “Super Carmela” di Gaetano Genovesi. Questa pizza è la naturale evoluzione della pizza Carmela di Gaetano Genovesi, astro nascente della Pizzeria napoletana, ed è composta da cornicione ripieno di crema di ricotta e pesto e al centro pomodorini, bufala e gocce di pesto.
Per chi oggi ha voglia di mangiare una pizza dal gusto estivo ma molto goduriosa ci è sembrata quella ideale.
Pizzeria Friggitoria Gaetano Genovesi
via Manzoni n.26i
Napoli
Tel. 081 714 6634
