2 laboratori e 2 cene durante i quali, all’Asiago DOP verrà abbinato, “Il Montescale” 2009 DOCG, Sforzato della Valtellina, elegante Nebbiolo da meditazione, il 29 e 4 birre tedesche il 30 ottobre alle ore 19:20, al Ristorante Gli Scacchi di Casertavecchia.
Nella splendida cornice del borgo Medievale di Casertavecchia, presso il Ristorante Gli scacchi, Gino Della Valle e Marilena Guliano, da sempre impegnati nel loro locale in un eccellente lavoro di promozione territoriale, propongono due interessanti serate, composte da laboratori e cene, nelle quali l’Asiago Dop, in quattro differenti stagionature, verrà abbinato, il 29, all’elegante “Sfursat” della Valtellina, “Il Montescale” 2009 DOCG, azienda Nobili, il 30 a particolari birre tedesche e a prodotti del territorio campano, nonché presidi slowfood.
I laboratori avranno inizio alle ore 19:20. Si procederà alle cene alle ore 21.
Laboratori e cene saranno guidati dal giornalista enogastronomico Vincenzo D’Antonio.
Il laboratorio del 30, che vedrà l’accostamento di ben 4 stagionature di Asiago DOP con 4 birre tedesche a diversa fermentazione, sarà condotto da Gilberto Acciaio, MasterBiersommelier dell’Akademie Doemens di Gräfelfing.
Il costo di ciascun laboratorio è di € 8.
Il costo di ciascuna cena è di € 32.
Il costo della serata completa (laboratorio e cena) è di € 35.
Il pacchetto completo per entrambe le serate è di € 60.
Per info e prenotazioni
Gino Della Valle
0823-371086
3478260155
Anna Orlando
annadora@libero.it
3392276836
