Latte versato, ancora corpi estranei in altre marche

Giustino Catalano
Latte copertina

Latte versato, ancora corpi estranei in altre marche

Si espande l’allerta alimentare riguardo la presenza di corpi estranei nel latte, un problema che nei giorni scorsi aveva già portato al richiamo di tre marchi.

Il Ministero della Salute ha infatti comunicato un richiamo preventivo da parte di un produttore per alcuni lotti di altre marche di latte, sempre per lo stesso motivo.

Questa nuova segnalazione interessa ulteriori quattro marchi di latte, tutti i prodotti dalla Centrale del Latte d’Italia SpA, ma distribuiti sotto etichette diverse.

Nel dettaglio, l’allerta alimentare riguarda lotti di latte dei marchi Latte Verona, Fior di Maso, Giglio e Cappuccino Lovers, che si aggiungono ai richiami già attuati per i marchi Polenghi Lombardo, Mukki e Latteria Soresina.

I prodotti coinvolti sono latte intero omogeneizzato, pastorizzato a temperatura elevata e venduto in bottiglie di plastica da un litro.

Per quanto riguarda il Latte Verona, prodotto per il Centro Lattiero Caseario Latte Verona Scarl.

Il lotto interessato è il numero 15/05/25 B, che coincide con la data di scadenza indicata sul collo della bottiglia.

Lo stesso lotto vale anche per il Latte Fior di Maso, prodotto per Ca Form S.r.l., e per il latte Giglio.

Per il latte Cappuccino Lovers, è stato richiamato il lotto numero 17/05/25 B.

Tutti i prodotti in questione provengono dalla Centrale del Latte d’Italia S.p.A., che ha fabbricato il latte intero richiamato nello stabilimento di Vicenza.

È stata la stessa azienda, dopo aver ricevuto una segnalazione, a decidere di ritirare precauzionalmente i lotti di latte menzionati.

Analogamente al precedente richiamo, il latte interessato è già stato tolto dagli scaffali dei supermercati.

Tuttavia, per i consumatori che hanno già acquistato le confezioni dei lotti indicati, si consiglia di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita per ottenere una sostituzione o un rimborso.

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Di formazione classica sono approdato al cibo per testa e per gola sin dall’infanzia. Un giorno, poi, a diciannove anni è scattata una molla improvvisa e mi sono ritrovato sempre con maggior impegno a provare prodotti, ad approfondire argomenti e categorie merceologiche, a conoscere produttori e ristoratori. Da questo mondo ho appreso molte cose ma più di ogni altra che esiste il cibo di qualità e il cibo spazzatura e che il secondo spesso si mistifica fin troppo bene nel primo. Infinitamente curioso cerco sempre qualcosa che mi dia quell’emozione che il cibo dovrebbe dare ad ognuno di noi, quel concetto o idea che dovrebbe essere ben leggibile dietro ogni piatto, quella produzione ormai dimenticata o sconosciuta. Quando ho immaginato questo sito non l’ho pensato per soddisfare un mio desiderio di visibilità ma per creare un contenitore di idee dove tutti coloro che avevano piacere di parteciparvi potessero apportare, secondo le proprie possibilità e conoscenze, un contributo alla conoscenza del cibo. Spero di esservi riuscito. Il mio è un viaggio continuo che ho consapevolezza non terminerà mai. Ma è il viaggio più bello che potessi fare.
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