Latteria Sorrentina porta la pizza sul mare: il Fiordilatte Night celebra Napoli

Latteria Sorrentina porta la pizza sul mare: il Fiordilatte Night celebra Napoli

Latteria Sorrentina porta la pizza sul mare e trasforma il Golfo di Napoli nello scenario di una serata dedicata al gusto, alla tradizione e alla cultura gastronomica partenopea.

Domenica 14 settembre, a bordo della Motonave Patrizia, si è svolto il Fiordilatte Night – Boat Club, l’evento organizzato da Latteria Sorrentina per celebrare la pizza napoletana e accogliere a Napoli pizzaioli e professionisti del settore provenienti da Italia e dall’estero.

Una serata pensata per raccontare Napoli attraverso uno dei suoi prodotti simbolo: il Fiordilatte, in un’esperienza capace di unire territorio, gastronomia, convivialità e cultura.

Fiordilatte Night: Napoli raccontata dal mare

La Motonave Patrizia si è trasformata per una sera in un vero e proprio club galleggiante dedicato alla pizza e al Fiordilatte.

A bordo, ospiti italiani e internazionali hanno potuto vivere un’esperienza immersiva nel cuore della tradizione gastronomica campana, navigando davanti a luoghi simbolo della città come Posillipo e Castel dell’Ovo.

Con Napoli sullo sfondo, la serata ha alternato degustazioni, musica, cocktail e momenti di incontro, creando un’atmosfera informale e allo stesso tempo fortemente legata all’identità del territorio.

Il Fiordilatte di Napoli protagonista della serata

Protagonista assoluto dell’evento è stato il Fiordilatte di Napoli, presentato in diverse forme per raccontarne caratteristiche, versatilità e legame con la pizza napoletana.

Uno speciale Fiordilatte Bar ha permesso agli ospiti di degustare il prodotto in purezza, mentre diverse preparazioni hanno mostrato il suo utilizzo nella cucina tradizionale campana.

Dalla pizza ai fritti e alle montanare, fino agli gnocchi alla sorrentina con Fiordilatte filante, il percorso gastronomico ha proposto alcune delle specialità più rappresentative della cucina partenopea.

Non sono mancati inoltre panini con Fuscella di Napoli, cicoli e provola di Napoli, insieme a taralli, lupini e altri prodotti della tradizione campana.

L’obiettivo è stato quello di andare oltre il semplice evento dedicato a un prodotto, offrendo agli ospiti un vero viaggio nell’identità gastronomica di Napoli.

Latteria Sorrentina: il Fiordilatte come ambasciatore di Napoli nel mondo

«Abbiamo voluto portare chi fa la pizza migliore al mondo nel posto da cui tutto parte: il Golfo di Napoli. Il Fiordilatte è un ambasciatore di Napoli nel mondo e non è un ingrediente tra tanti, è quello che decide il risultato di una pizza. Farlo assaggiare in purezza, accanto ai piatti della nostra tradizione, era il modo più diretto per spiegarlo», dichiara Giovanni Amodio, vicepresidente di Latteria Sorrentina.

«Con il Fiordilatte Night Boat Club abbiamo voluto raccontare Latteria Sorrentina in un modo diverso: non semplicemente attraverso un prodotto, ma attraverso il territorio, le persone e quella cultura della pizza che da Napoli è riuscita a parlare al mondo intero».

E aggiunge: «Vedere sulla stessa nave persone provenienti da Paesi e culture differenti, unite dalla pizza e da Napoli, rappresenta perfettamente quello che vogliamo essere: un’azienda profondamente legata alle proprie radici e, allo stesso tempo, aperta al mondo».

Dal Fiordilatte Summit al Fiordilatte Night: il percorso di Latteria Sorrentina

Il Fiordilatte Night – Boat Club si inserisce nel percorso che Latteria Sorrentina porta avanti da anni per rafforzare il proprio legame con il mondo della pizza professionale e con i suoi protagonisti.

Dopo il Fiordilatte Summit organizzato a Sant’Anastasia, l’azienda ha scelto di spostare simbolicamente il racconto dalla terra al mare, portando il proprio prodotto nel cuore del Golfo di Napoli.

La scelta del mare non è casuale: Napoli e il suo golfo diventano parte integrante dell’esperienza, creando un collegamento diretto tra Fiordilatte, pizza napoletana e territorio campano.

Il messaggio è semplice: dietro un grande prodotto non ci sono soltanto tecnica e qualità, ma anche una storia, un territorio e una comunità.

La pizza napoletana come cultura e identità

Per Latteria Sorrentina, il Fiordilatte rappresenta molto più di un ingrediente. È un elemento fondamentale della tradizione casearia campana e un prodotto capace di accompagnare la pizza napoletana nel suo percorso di crescita e diffusione internazionale.

Il Fiordilatte di Napoli diventa così un ambasciatore della cultura gastronomica partenopea, capace di raccontare attraverso il gusto il territorio da cui proviene.

Dal cuore della Campania ai tavoli delle pizzerie italiane e internazionali, Latteria Sorrentina continua a promuovere una visione della pizza fondata sulla qualità delle materie prime, sulla tradizione e sull’innovazione.

Latteria Sorrentina, dal 1880 la tradizione casearia campana

Latteria Sorrentina è un caseificio campano con radici che risalgono al 1880, con sede a Sant’Anastasia, in provincia di Napoli.

L’azienda è specializzata nella produzione di Fiordilatte di Napoli e latticini freschi destinati alla ristorazione e alla grande distribuzione.

Da oltre un secolo, Latteria Sorrentina mantiene un forte legame con il territorio campano e con la tradizione casearia napoletana, affiancando pizzaioli e professionisti della ristorazione in Italia e nel mondo.

Attraverso eventi, iniziative e collaborazioni nel settore, l’azienda continua a raccontare il valore del Fiordilatte e della pizza napoletana, portando l’identità gastronomica della Campania sempre più lontano.