L’Imperatore Martini

Il Martini o Martini Dry è un cocktail pre-dinner e post-dinner a base di gin e vermut dry. È un cocktail ufficiale IBA (Intrnational Bartenders Association). Poi naturalmente ci sono le varianti, come questa per esempio, con gin, saké e mirtillo rosso.

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Imperatore Martini

Portata Drinks

Ingredienti
  

  • 60 ml Gin
  • 30 ml Sakè
  • 45 ml succo di mirtillo rosso
  • 15 ml purea di Itchi
  • 15 ml succo di lime
  • qb Ghiaccio

Istruzioni
 

  • In uno shaker, in cui avrete già inserito il ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti e shakerare fino a quando si raffreddano.
    Versare il cocktail filtrato in una coppa Martini e guarnire con i litchi interi. 
     (Cocktail proposto da Troy King, Group Manager Bar & Beverage Operations, Sandals Resorts)
Romanutti

Friulana di nascita, triestina di adozione. Quanto basta per conoscere da vicino la realtà di una regione dal nome doppio, Friuli e Venezia Giulia. Di un’età tale da poter considerare la cucina della memoria come la cucina concreta della sua infanzia, ma curiosa quanto basta per lasciarsi affascinare da tutte le nuove proposte gourmettare. Studi di
filosofia e di storia l’hanno spinta all’approfondimento e della divulgazione. Lettrice accanita quanto basta da scoprire nei libri la seduzione di piatti e ricette. Infine ha deciso di fare un giornale che racconti quello che a lei piacerebbe leggere. Così è nato q.b. Quanto basta, appunto.

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