Lo Zio Barrett di Bussi sul Tirino tra le migliori 50 steak house in Italia

Lo Zio Barrett di Bussi sul Tirino tra le migliori 50 steak house in Italia

Lo Zio Barrett, ristorante di Bussi sul Tirino (Pescara), si è guadagnato un posto tra le migliori 50 steak house italiane secondo la classifica di Braciami Ancora, il punto di riferimento per gli appassionati di carne.

Questa prestigiosa lista premia i ristoranti che si distinguono per qualità, innovazione e competenza nel proporre piatti a base di carne, assegnando “fiamme” di merito:

• Una fiamma per ristoranti di “ottimo livello”.
• Due fiamme per un livello “eccellente”.
• Tre fiamme per ristoranti straordinari e unici.

Marco Giuliani, fondatore dello Zio Barrett, esprime con orgoglio la sua soddisfazione:

“Essere nella stessa classifica che include mostri sacri come i Due Cippi di Saturnia, Bifro’ a Torino e La Baita a Maddaloni è un enorme onore. Questo risultato premia il percorso di crescita che abbiamo fatto in questi anni.”

Un percorso di eccellenza e innovazione

Lo Zio Barrett rappresenta una delle tre attività del gruppo creato da Marco Giuliani, che ha iniziato il suo viaggio imprenditoriale con un centro scommesse, per poi aprire un bistrot e infine il ristorante. Il locale è oggi un punto di riferimento per gli amanti della carne, grazie alla combinazione di ricerca, qualità e sperimentazione.

“Quest’anno la concorrenza era davvero vasta, la classifica si è ampliata, quindi esserci è una soddisfazione enorme”, racconta Giuliani. “Siamo partiti dalla cucina tradizionale e abbiamo alzato progressivamente l’asticella, grazie a un lavoro di squadra in cucina e al supporto del nostro consulente Stefano Miani. Senza dimenticare il team del gruppo Barrett, che oggi conta 27 persone”.

Unico abruzzese in classifica

Lo Zio Barrett è l’unico ristorante abruzzese presente nella selezione di Braciami Ancora. Lo scorso anno condivideva il prestigioso traguardo con Era Ora, locale originario di Vasto, che ora opera a Malta.

“Essere i numeri uno per il nostro territorio è un onore. Questo riconoscimento ci motiva a continuare a puntare sull’eccellenza.”

Lo Zio Barrett: dove la carne diventa arte

Con il suo approccio innovativo e una passione autentica per la qualità, Lo Zio Barrett si posiziona come una delle realtà più apprezzate nel panorama delle steak house italiane. Un risultato che non solo valorizza l’Abruzzo, ma conferma la capacità del ristorante di trasformare ogni piatto in un’esperienza unica.

Scopri di più sullo Zio Barrett e sulle altre steak house della classifica per vivere un viaggio tra i sapori autentici e l’eccellenza della carne.