Magnolia di Chiaia: nasce un nuovo stile di cucina
A Napoli, nel quartiere di Chiaia, il Magnolia continua il suo apprezzato format “Una serata particolare”. Questo evento unisce cucina, vini e mixology in modo innovativo. Il prossimo appuntamento è “Summer Garden”, previsto per il 1° luglio alle 20:00. Sarà un’apericena speciale nel giardino del locale. Qui, la cucina napoletana e giapponese si incontreranno e dialogheranno con la mixology, creando abbinamenti perfetti.
“Summer Garden” è un’anteprima del nuovo concept estivo del Magnolia. Il giardino, con la sua storica magnolia sopravvissuta alla Seconda Guerra Mondiale, sarà il cuore di questa evoluzione. Il menu sarà vario, spaziando dai classici italiani alla tradizione napoletana, con influenze giapponesi e un tocco moderno. Questo evento non è solo una serata, ma un assaggio di come sarà la proposta estiva del locale: versatile e innovativa.
“Summer Garden” fa parte di “Una serata particolare”. Questo format rende i martedì napoletani unici con menu speciali, collaborazioni tra chef e barman, e una continua ricerca di nuove combinazioni di sapori. L’evento è realizzato in collaborazione con AIS Campania, arricchendo il dialogo tra vino, cibo e cocktail.
Tommaso Luongo, presidente di AIS Campania, commenta: “Siamo felici di partecipare a iniziative che uniscono la cultura gastronomica e quella del bere in chiave moderna. Questo tipo di proposte riflette la direzione che promuoviamo da sempre: un approccio dinamico, culturale ma accessibile, che valorizza il mondo del cibo e delle bevande in ogni sua forma.”
Le menti dietro il gusto
Nel nuovo progetto gastronomico del Magnolia, la cucina è gestita da due visioni complementari. Antonio Chirico si occupa della cucina occidentale. Il maestro Ignacio Hidemasa Ito cura quella asiatica, in particolare nippo-brasiliana. La mixology è affidata a Sandro Scotti, bar manager con un approccio originale, che crea cocktail pensati per accompagnare ogni piatto.
“Una serata particolare” non è solo una rassegna o una cena a tema. È un laboratorio di nuove idee. Ogni martedì, propone un nuovo equilibrio, sempre studiato con cura. È un format nato per chi cerca qualcosa di diverso, anche solo per un aperitivo o una cena.
