Nasce a Buenos Aires la cotoletta dedicata a Papa Leone
Papa Leone XIV è stato eletto da meno di una settimana e sta già entrando nel mondo del food
Lo chef argentino Damian Zanotti ha deciso di onorare Robert Prevost in modo particolare.
Nella cucina del suo ristorante El Antoyo a Buenos Aires, Damian ha deciso di preparare una bistecca alla milanese a forma di pontefice.
Tutto è stato fatto a mano, dalla frollatura della carne, passando per i dettagli del “bucato” alla frittura. Racconta Damian, che ha voluto questo lavoro per mostrare l'”importanza di questa figura per la società”.
Scatta la sfida adesso per il prossimo piatto.
Chi omaggerà Papa Prevost e con che cosa? Panino , pizza o piatto?
Ai posteri l’ardua sentenza.
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