Si sono costituiti in associazione e riuniscono, al momento, 27 cantine vinicole italiane i Vignaioli Artigiani Naturali, una vera e propria corporazione che in ogni regione racchiude aziende il cui impegno è di produrre vini totalmente naturali, nel pieno rispetto della vita della terra, delle piante e dell’uomo.
Tutelare e proteggere le vigne e l’intero ecosistema è la filosofia di base che ha visto nascere le prime associazioni VAN ormai oltre dieci anni fa, e crescere attraverso la determinazione a comunicare, attraverso il proprio operato, il significato della tradizione del territorio nell’espressione della sua cultura vitivinicola e alimentare.
I vini vengono realizzati senza protocolli definiti, dando spazio alla propria creatività ed esperienza, ed è proprio questa differenza di storia e cultura la vera ricchezza del prodotto.
Per creare un vino vengono adottate dunque tutte le pratiche utili a favorire la vitalità dei terreni per lo sviluppo e la salute delle piante, senza interventi di forzatura e soprattutto astenendosi da qualsiasi prodotto che rechi danni all’equilibrio biologico del vigneto, secondo le pratiche in uso in agricoltura biologica e biodinamica.
Afferma la Presidente VAN Maria Parrilla:
Chiamando un vino ‘naturale’ intendiamo sottolineare un concetto culturale, filosofico e spirituale che riguarda il rapporto tra uomo e natura.
Nel vino l’espressione di questa relazione è la fermentazione spontanea, il momento di trasformazione naturale da mosto a vino, quando il lavoro in vigna cede il posto a quello in cantina.
È questo il momento in cui si può consegnare al vino tutta l’unicità dell’annata e del terroir. Per questo i nostri vini sono tutti diversi, pur rispettando le stesse regole fondamentali della nostra Carta degli Intenti.
I soci vignaioli artigiani che al momento hanno aderito a questa realtà sono:
Abruzzo
Azienda Agricola Ludovico
Vittorito (AQ)
McCalin di Federico Nardi
Martinsicuro (TE)
Calabria
Tenuta del Conte
Cirò Marina (KR)
Cantine Lucà Azienda Agricola
Bianco (RC)
Campania
Azienda Agricola Salvatore Magnoni
Rutino (SA)
Azienda Agricola Terra di Briganti
Casalduni (BN)
Emilia Romagna
Azienda Agricola Maria Bortolotti
Zola Predosa (BO)
Claudio Plessi
Castelnuovo Rangone (MO)
Lazio
Azienda Agricola Palazzo Tronconi
Arce (FR)
Azienda Agricola DS Bio
Pescosolido (FR)
Azienda Agricola I Chicchi
Ardea (RM)
Azienda Agricola Il Vecchio Poggio
Isola del Liri (FR)
Azienda Agricola Marco Falcone
Piglio (FR)
Az. Agr. La Torretta di Riccardo Magno
Grottaferrata (RM)
Lombardia
Vigne del Pellagroso
Castel d’Ario (MN)
Tenuta Belvedere
Montecalvo Versiggia (PV)
Marche
Tenuta S. Marcello
San Marcello (AN)
Molise
Vinica
Ripalimosani (CB)
Piemonte
Vinicea
Ottiglio (AL)
Azienda Agricola La Cascinetta
Viarigi (AT)
Toscana
Cooperativa Agricola La Ginestra
San Casciano in val di Pesa (FI)
Azienda Agricola La Busattina
San Martino sul Fiora (GR)
