Padernello a Tavola 2026
- Padernello a Tavola: un percorso gastronomico nel cuore della Bassa Bresciana
- Il menu della cena itinerante
- Aperitivo a Cascina La Bassa
- Antipasto all’Osteria Aquila Rossa
- Primi piatti al Ristorante La Bianca
- Secondo piatto alla Locanda Del Vegnot
- Dessert al Castello di Padernello
- Un evento per scoprire il Castello di Padernello e le tradizioni bresciane
Domenica 28 giugno 2026 torna Padernello a Tavola, l’atteso evento enogastronomico che ogni anno anima il suggestivo borgo di Padernello, in provincia di Brescia.
Una cena itinerante tra ristoranti, corti storiche e sapori tipici del territorio che culmina nel magnifico Castello di Padernello, uno dei manieri quattrocenteschi più affascinanti della Lombardia.
Padernello a Tavola: un percorso gastronomico nel cuore della Bassa Bresciana
Quando il sole tramonta sulla campagna bresciana, il borgo di Padernello si trasforma in un percorso del gusto a cielo aperto.
Le vie del paese accolgono visitatori e appassionati di buona cucina per una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche locali, tra tradizione, convivialità e valorizzazione del territorio.
L’iniziativa, organizzata a sostegno delle attività di recupero e conservazione del Castello di Padernello, rappresenta uno degli appuntamenti più apprezzati tra gli eventi gastronomici della provincia di Brescia.
Il menu della cena itinerante
Il percorso gastronomico si sviluppa attraverso diverse tappe all’interno del borgo.
Aperitivo a Cascina La Bassa
La serata prende il via presso Cascina La Bassa, dove i partecipanti ricevono il calice ufficiale dell’evento e la sacca porta bicchiere.
L’aperitivo propone una degustazione di pizza in pala dell’Agripizzeria accompagnata dalla birra artigianale dell’Agribirrificio Graal.
Antipasto all’Osteria Aquila Rossa
La seconda tappa conduce all’Osteria Aquila Rossa con una selezione di salumi tipici, insalata di Farro di San Paolo con verdure e tartare di manzo classica.
In abbinamento, i vini del Consorzio Montenetto accompagneranno gli ospiti lungo tutto il percorso.
Primi piatti al Ristorante La Bianca
Il viaggio culinario prosegue con due proposte: paccheri di pasta fresca con ragù di mare e basilico e gnocchetti con crema di zafferano e San Daniele croccante, espressione dell’incontro tra tradizione e creatività gastronomica.
Secondo piatto alla Locanda Del Vegnot
La tappa successiva prevede porchetta al forno con polenta e patate, accompagnata da una degustazione di Grana Padano del Caseificio Giardino.
Dessert al Castello di Padernello
Il gran finale si svolge nelle suggestive sale del Castello di Padernello, dove gli ospiti potranno degustare il tiramisù artigianale di Cascina La Bassa, i distillati delle Distillerie Peroni Maddalena e il caffè Cartapani Cinque Stelle.
Un evento per scoprire il Castello di Padernello e le tradizioni bresciane
Partecipare a Padernello a Tavola significa vivere un’esperienza che unisce cultura, storia e gastronomia. Oltre a degustare le specialità della Bassa Bresciana, i visitatori hanno l’opportunità di conoscere il borgo e contribuire alla valorizzazione del Castello di Padernello, simbolo del territorio e importante patrimonio storico della provincia di Brescia.
Anche in caso di maltempo l’evento si svolgerà regolarmente. Un ombrello e la magia del borgo sotto la pioggia renderanno l’esperienza ancora più suggestiva.
