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Dove ti porto
Di ceppo antico ma sempre…Fico!
15 Maggio 2024
Foodnews ed eventi
IO Chef..and the winner is…lo saprete il giorno 8 ottobre. Nel frattempo ecco i 12 finalisti e le tre riserve!
26 Settembre 2013
Amatoriali
Millefoglie di Melanzane di Rotonda e gallinella
24 Settembre 2013
Amatoriali
Polpo al Ficotto con Cous Cous alla Lucana
24 Settembre 2013
Amatoriali
Sapori e profumi lucani in concerto
24 Settembre 2013
Amatoriali
Cima di seppie alla melanzana tonda rossa con salsa di pane di Matera
24 Settembre 2013
Amatoriali
Ravioli di rombo e melanzane su crema di ceci e ficotto
24 Settembre 2013
Amatoriali
Tartare di palamita "peperonata" su budini di melanzane rosse di Rotonda, insaporiti al basilico e ai peperoni cruschi di Senise IGP
24 Settembre 2013
Amatoriali
Polpo alla luciana su crema di fagioli di Sarconi IGP
22 Settembre 2013
Amatoriali
Tortelli di melanzana di Rotonda e pane di Matera, al ragù di polpo con briciole croccanti di pane e peperone di Senise
22 Settembre 2013
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