Panettoni di Gennaro Bottone: l’alta qualità del cioccolato
- redazione
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Panettoni di Gennaro Bottone: l’alta qualità del cioccolato
Il maestro Gennaro Bottone, dal 1979 punto di riferimento per la pasticceria partenopea e non solo, porta sulla tavola delle feste i suoi deliziosi Panettoni, un incontro sublime tra tradizione e innovazione, che vedono come protagonista indiscusso il Cioccolato.
Tre straordinarie creazioni, realizzate con lievitazione naturale e lievito madre, per le quali il maestro Bottone utilizza solo burro italiano fresco di centrifuga e ingredienti di altissima qualità, per regalare, ai veri intenditori, un’esperienza gustativa senza pari.
Il primo, più “classico” Panettone al cioccolato, si distingue per l’alta qualità del cioccolato e delle gocce di cioccolato fondente al suo interno, realizzati con le pregiate fave di cacao Ecuador Aruntam.
Questo ingrediente offre una nota di acidità che esalta la finezza e la rotondità dei sapori, trasportando il palato in un viaggio che abbraccia le meraviglie del territorio campano, insieme al calore e ai profumi tipici dell’America del Sud.
Uno sprint in più per i veri cultori del “cibo degli Dei” è, poi, nel Panettone Gran Cioccolato, dove anche l’impasto è realizzato con la polvere di cacao.
Più dolce e vellutato è, invece, il gusto del Panettone Cioccolato al latte e nocciole del Piemonte IGP, la vera novità del 2024, che, con ingredienti selezionati e di alta qualità, come le nocciole del Piemonte IGP d’Alba e il cioccolato al latte, presenti nell’impasto ed in superficie, riuscirà ad accontentare anche i palati più esigenti.
Una ulteriore nota golosa è data, infine, dall’aggiunta di una crema spalmabile artigianale, in abbinata ad ognuna delle tre creazioni gourmet.
La crema Nocciola Dark, alla nocciola e cioccolato fondente, accompagna il Panettone al cioccolato e Gran Cioccolato e la crema alla Nocciola il Panettone Cioccolato al latte e nocciole del Piemonte IGP.
L’arte cioccolatiera di Bottone si esprime così attraverso la sua filosofia di creazione artigianale, dove ogni fase è curata nei minimi dettagli.
La combinazione di tecniche tradizionali e l’estro creativo del maestro danno vita a un dolce che non è solo un goloso dessert, ma un vero e proprio viaggio sensoriale.
I Panettoni di Gennaro Bottone sono disponibili in un elegante packaging, perfetto per le festività imminenti, che li rendono anche una splendida idea regalo.
Un’autentica delizia di pasticceria e simbolo del Natale, ricco di gusto e tradizione.