Per l’estate: Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP
Nasce dove la tradizione incontra l’audacia, nella storica Distilleria Casoni di Finale Emilia, Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP.
L’iconico Tabar made in Emilia si “veste di rosso” per un distillato che racconta, in ogni sorso, l’anima più autentica del territorio.
Un omaggio “color rosso brillante” alla terra emiliana, un viaggio sensoriale che parte dalle colline di Vignola — patria della celebre ciliegia IGP — e arriva dritto al bicchiere, pronto a sorprendere gin lovers e mixologist. Le ciliegie emiliane, protagoniste assolute, si fondono a botanicals selezionati, come bacche di ginepro e cardamomo, creando un equilibrio perfetto tra intensità e freschezza.
Il sorso risulta rotondo, vibrante, con un finale che invita subito al bis. Versatile e contemporaneo, è perfetto per esaltare i grandi classici come il Gin & Tonic, per dare carattere ai Signature Drink o reinventare i cocktail iconici con un twist fruttato e originale.
Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP è per chi crede che un buon distillato debba raccontare una storia. E possibilmente, farlo con stile.
L’identikit di Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP
ORIGINE: Italia
FORMATO: 0.70L
ABV: 45%
METODO PRODUTTIVO: compound gin
BOTANICHE: Ciliegie di Vignola IGP bacche di ginepro, anice verde, cardamomo, arancia amara, rosmarino e camomilla
NOTE AROMATICHE: il gradevole sapore fruttato si combina ai sentori freschi dei botanicals svelando un profilo aromatico bilanciato e di grande complessità
SUGGERIMENTI: perfetto abbinato a toniche delicate e a liquori.
Questo il cocktail realizzato con Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP:
TABAR CHERRY COLLINS
Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP
Cacao & Menta Cordial
Aceto Balsamico di Modena
Soda Water
Raffredda un bicchiere Collins e riempilo con ghiaccio a cubi pieni, quindi versa il Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP, il Cacao & Menta Cordial e una lieve quantità di Aceto Balsamico di Modena; mescola delicatamente per amalgamare mantenendo brillantezza e pulizia, completa con soda water ben fredda per preservare una buona effervescenza e dai una leggera stir finale dal basso verso l’alto, quindi guarnisci con una ciliegia di Vignola fresca, lasciando che il balsamico resti in sottofondo per aggiungere profondità senza coprire le note fruttate e fresche del drink.
