Continua Pianeta Bufala 2015, l’evento dedicato al latte di Bufala e i suoi derivati abbinati alla Pasticceria.
Noi di Di Testa e di Gola vi proponiamo un video dell’intero intervento del Maestro in 20 minuti con la ricetta della sua pastiera che ha vinto nella degustazione alla cieca.
Nella foto copertina il Maestro Sal De Riso premiato per la miglior pastiera in concorso a Pianeta Bufala (Degustazione alla cieca) dal Pasticciere Antonino Maresca.
Buona visione.
