San Marzano Land: celebrazione del pomodoro San Marzano DOP con maestri pizzaioli, chef, esperti e agricoltori
Il 21 luglio ad Acerra (Napoli) va in scena San Marzano Land, l’evento che dà ufficialmente il via alla raccolta del celebre pomodoro San Marzano DOP, simbolo della tradizione agricola campana e icona dell’agroalimentare italiano nel mondo. Promossa dal Gruppo Nolano, in collaborazione con l’associazione Culturando, la manifestazione unisce agricoltura, cultura, sostenibilità, enogastronomia e tutela del Made in Italy.
Visita nei campi del pomodoro San Marzano e rilancio del territorio
L’evento si aprirà con una visita guidata nei campi di pomodoro San Marzano dell’azienda Nolano, nell’Agro acerrano, un’area storicamente vocata alla coltivazione agricola e oggi rigenerata grazie a progetti di bonifica e valorizzazione rurale.
“Produciamo ogni anno tra il 20% e il 30% del pomodoro San Marzano complessivo a livello nazionale”, afferma Dario Nolano, presidente della Cooperativa Avvenire e guida della terza generazione familiare. “San Marzano Land è un omaggio alla filiera e agli agricoltori che ogni giorno lavorano per garantire qualità, tracciabilità e sostenibilità nella produzione del San Marzano DOP.”
Nolano Srl: dalla coltivazione alla distribuzione in oltre 35 Paesi
Il progetto Nolano Srl, nato da un percorso di integrazione verticale della filiera del pomodoro San Marzano DOP, oggi gestisce direttamente la coltivazione, trasformazione e distribuzione internazionale del prodotto, esportato in oltre 35 Paesi nel mondo.
“Con San Marzano Land vogliamo dare voce a ogni protagonista della filiera agroalimentare: agricoltori, trasformatori, pizzaioli, chef, ricercatori e istituzioni – spiega Claudio Esposito, co-fondatore e direttore commerciale di Nolano Srl –. Solo con un dialogo autentico possiamo difendere il pomodoro San Marzano DOP dalla contraffazione e promuovere un’agricoltura etica e sostenibile.”
San Marzano Talks: ospiti d’eccezione e approfondimenti sul pomodoro DOP
Nel pomeriggio l’evento si sposterà alla Tenuta Luis di Acerra, dove si terranno i San Marzano Talks, un ciclo di tavole rotonde con personalità di spicco del mondo istituzionale, scientifico e gastronomico, moderati da Stefania Sirignano.
Ospiti confermati:
Franco Pepe, tra i migliori maestri pizzaioli al mondo;
Cristian Gadau, ideatore di The Best Chef e The Best Pizza Awards;
Patrizia Spigno, presidente di Slow Food Campania;
Pino Coletti, fondatore della piattaforma anti-contraffazione Authentico;
Tommaso Esposito, giornalista enogastronomico;
Tommaso Romano, presidente del Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP;
Flora Della Valle, dirigente regionale per le Filiere Agroalimentari;
Rappresentanti istituzionali del Comune di Acerra.
Showcooking, degustazioni e lotta al falso Made in Italy
Durante la serata spazio a cooking show, degustazioni gourmet e iniziative di sensibilizzazione contro il falso Made in Italy, grazie alla collaborazione con The Best Pizza Awards. A interpretare il pomodoro San Marzano DOP saranno chef e pizzaioli di fama internazionale come:
Amalia Costantini (Mater – Fiano Romano),
Antonio Cavoto (Mangia Pizza – Amsterdam),
Giovanni Senese (Pizzeria Senese – Sanremo),
I “Pizza Resident”: Nino Pannella (pizzeria omonima – Acerra, 2 spicchi Gambero Rosso), Fabio Ciano, ambasciatore della pizza napoletana a Parigi, Enzo Bastelli (Basta Pizzeria – Nola, 2 spicchi Gambero Rosso).
Attività interattive, social e content creator
San Marzano Land sarà anche un evento interattivo e digitale, con:
Bloody Mary Bar con finger food tematici al pomodoro;
Il gioco “Against Fake San Marzano”, per educare contro la contraffazione dei prodotti DOP italiani;
Una Zona Social con contenuti digitali live, interviste e dirette.
Saranno presenti anche numerosi content creator e influencer del food italiano e internazionale, tra cui:
Edu Lavandeira, Alex Campisi (Pizza Labo), Sofia Milani, Gabriel Reboul (Pizza Gabriel), Malati di Pizza, Fabio Amato (La cucina di Fabiuccio), Emanuela De Rosa
Un evento unico per celebrare il re dei pomodori
San Marzano Land 2025 si conferma un evento unico nel suo genere, pensato per valorizzare il pomodoro San Marzano DOP in ogni sua forma: dalla coltivazione alla trasformazione, fino alla sua espressione più creativa in cucina. Una vera e propria festa della filiera agroalimentare campana, tra cultura, gusto, sostenibilità e lotta alla contraffazione.
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