San Valentino a Roma: All You Can Wow da VICO Pizza&Wine, la pizzeria più bella del mondo
Per San Valentino, regalati una serata unica nella pizzeria più bella del mondo: da VICO Pizza&Wine va in scena All You Can Wow, un’esperienza gastronomica e sensoriale nel cuore di Roma, a due passi dal Pantheon. Una cena romantica pensata per sorprendere, emozionare e conquistare… a partire dal menu.
Un’esperienza che stupisce, dal menu alla location
Dimentica la classica pizzeria. VICO Pizza&Wine è molto di più: una location mozzafiato, un’atmosfera avvolgente e una pizza contemporanea d’eccellenza.
La cornice è quella di un palazzo di fine ’500, con soffitti affrescati, arredi liberty dai colori vibranti, una proposta di fritti e pizze gourmet, cocktail d’autore e una cantina per veri appassionati.
Un’eccellenza riconosciuta anche dalla critica: 3 Spicchi Gambero Rosso, conquistati fin da subito.
All You Can Wow: il menu degustazione afrodisiaco di VICO
All You Can Wow è un menu degustazione di 7 portate, pensato per una serata romantica, golosa e sorprendente. Un vero viaggio di sapori ad alto tasso afrodisiaco, firmato da Ciro De Vincenzo, napoletano verace, maestro dell’impasto e dei topping creativi.
Si parte con l’antipasto Bell’Antonio, un inizio decisamente seducente:
Montanara con crema di scampo, crème fraîche alla vodka, tartare di scampo e puntarelle.
Segue l’intrigante Che Baccalà!:
Popcorn di baccalà fritto, olio verde, composta di cipolla rossa, fior di latte, riduzione di pomodoro e chips al nero di seppia.
In perfetto mood romantico arriva Seppia in Smoking, croccante in doppia cottura, con
provola di bufala campana DOP, seppie, datterini gialli, olive nere e Sakura Mix.
Rassicurante e iconica la Margherita Vico, in doppia cottura (fritta e al forno):
crema di datterino rosso, stracciatella di burrata di Andria, coulis di basilico, olio EVO e basilico fresco.
Più audace la Coda alla Vaccinara, un calzone ripieno con coda di vitello, provola di bufala campana DOP, pomodoro San Marzano DOP, sedano, carote e una nota sorprendente di cacao.
Spiazzante e irresistibile la Vico’s Duck: fior di latte, anatra cotta a bassa temperatura glassata, crema ai frutti di bosco e Cognac.
A chiudere, un dessert che è un sospiro di dolcezza, firmato Ciro Chiummo, a scelta tra:
Delizia al limone, Babà, oppure una raffinata rivisitazione della Foresta Nera.
Il risultato? Si esce da VICO divertiti, appagati e più innamorati che mai ❤️
Prezzo menu degustazione San Valentino
Menu Degustazione All You Can Wow: 45 €
(bevande escluse)
Informazioni e contatti VICO Pizza&Wine
VICO Pizza&Wine – Roma
Piazza Rondanini 47, Roma
Tel. 06 87809501
Orari di apertura
- Tutti i giorni: 19.00 – 23.00
- Venerdì e sabato: fino alle 23.30
- Dal mercoledì alla domenica: aperto anche a pranzo 12.30 – 15.30
