Star Chefs Dinner 2026: a Parma la cena stellata per Noi Per Loro ODV
Lunedì 20 aprile 2026, il prestigioso Circolo di Lettura e Conversazione di Parma ospiterà la Star Chefs Dinner. Si tratta di un evento benefico esclusivo che unisce l’alta cucina dell’Emilia-Romagna alla solidarietà.
L’iniziativa, nata da un’idea del food blogger Simon’s Food e dell’organizzatrice Michela Paini, punta a raccogliere fondi per l’Associazione Noi Per Loro ODV. L’intero incasso sarà devoluto al sostegno dei giovani pazienti oncologici dell’Ospedale Maggiore di Parma.
Simone Bravaccini: il più giovane Chef Stellato d’Italia a Parma
Protagonista d’eccezione della serata sarà Simone Bravaccini, lo chef stellato più giovane d’Italia. Dopo le esperienze al San Domenico di Imola e al Piazza Duomo di Alba, Bravaccini ha conquistato la Stella Michelin nel 2024 con il suo Ristorante Del Lago a Bagno di Romagna.
Insieme al fratello Andrea, sommelier, Simone reinterpreta la tradizione del Monte Comero con una sensibilità contemporanea. Durante la serata, lo chef presenterà l’antipasto “La Trota” (tartare di trota, gel di maracuja e basilico), creato a quattro mani con lo chef Demis Aleotti.
Un menu gourmet a 5 portate e la sorpresa di Damiano Carrara
L’evento ospiterà 200 invitati in una cornice storica unica. Il percorso gastronomico prevede:
- Welcome Buffet: un’accoglienza dedicata alle eccellenze del territorio.
- Menu a 5 portate: piatti ispirati al Ducato di Parma e Piacenza, firmati da 5 chef stellati e 5 chef della Guida Michelin.
- Gran finale dolce: creazioni a sorpresa firmate dal celebre pastry chef televisivo Damiano Carrara.
“Partecipo perché è un’iniziativa di grande valore che mi permette di portare la mia cucina in una città prestigiosa come Parma”, ha dichiarato Simone Bravaccini.
Come partecipare alla Star Chefs Dinner 2026
- La solidarietà passa per la tavola. Acquistando un biglietto, sosterrai direttamente le attività di cura e assistenza dell’Associazione Noi Per Loro, guidata da Nella Capretti.
- Data: Lunedì 20 aprile 2026
- Location: Circolo di Lettura e Conversazione, Parma (PR)
- Biglietti: Disponibili online sul sito ufficiale www.starchefsdinner.it
- Star Chefs Dinner non è solo un evento gourmet: è un modo per stare insieme, stare bene e aiutare chi ha più bisogno. Perché insieme si va molto più lontano.
