Amatoriali

Rocher di palamita ai 7 lucani

Riportiamo la ricetta del Blog Poveri ma belli e buoni per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link:

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Amatoriali

Tris di seppie lucane

Riportiamo la Ricetta del Blog La Tarte Maison per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.latartemaison.it/2013/09/iochef-tris-di-seppie-lucane/ L’ho

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Amatoriali

Lasagne aperte di impasto nero al sugo di seppie, con polpettine di pane di Matera alle melanzane rosse di Rotonda, cacioricotta e seppie

Riportiamo la Ricetta del Blog La cuoca dentro per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://lacuocadentro.blogspot.it/2013/09/iochef-e-la-basilicata-nel-piatto.html?showComment=1378897753569#c7814786476393987976 Non

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Amatoriali

Una passeggiata in Lucania

Riportiamo la Ricetta del Blog Cento presine per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://centopresine.com/2013/09/09/una-passeggiata-in-lucania-grazie-al-concorso-io-chef/#comment-2826 IO Chef

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Amatoriali

Seppie ripiene alle melanzane di Rotonda

Riportiamo la Ricetta del Blog Cucino Io per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.cucino-io.com/2013/09/09/seppie-ripiene-alle-melanzane-di-rotonda/ Ho aderito

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Variazioni lucane

Riportiamo la Ricetta del Blog Pasqualina in Cucina per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link: http://pasqualinaincucina.blogspot.it/2013/09/variazioni-lucanee-che-buona-terra-e-la.html Come avrete

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Amatoriali

I tre moschettieri: quando il pesce sciabola incontra le eccellenze lucane

Riportiamo la Ricetta del Blog Un rafano sul divano per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://unrafanosuldivano.altervista.org/i-tre-moschettieri-quando-il-pesce-sciabola-incontra-le-eccelenze-lucane/

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Amatoriali

Gnocchi di melanzana rossa al sugo pesce misto mare

Riportiamo la Ricetta del Blog Il mio saper fare per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://blog.giallozafferano.it/loti64/gnocchi-di-melanzana-rossa-al-sugo-pesce-misto/

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Amatoriali

Polpette di polpo e ceci neri con melanzana rossa di Rotonda in tre versioni

Riportiamo la Ricetta del Blog Ribes e Cannella per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://ribesecannella.blogspot.it/2013/09/polpette-di-polpo-e-ceci-neri-con.html ..

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Caponatina di polpo con melanzana rossa e cacio ricotta

Riportiamo la Ricetta del Blog Un pezzo della mia Maremma per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link: http://www.unpezzodellamiamaremma.com/2013/09/caponatina-polpo-melanzana-rossa-cacio-ricotta-2.html/