Non sobbalzino i lettori napoletani e campani. La scapece di cui ora vi narrerò non è la classica e arcinota ..
Ricetta Ingredienti x 4 persone: 2 calamari veraci grandi 380 gr. di pasta (bucatini) un cespo di scarola riccia ..
Il pancotto di mare e di terra nasce dal non voler abbandonare questa meravigliosa ed antica preparazione ..
