30 Lug Autori, Opinione, storia in cucina Cibi e bevande nelle relazioni di Pietro Querini (parte quarta) 15 Maggio 2024 By Paolo Francis Quirini 0 comments Messe a mare le due scialuppe, altre disgrazie attendavamo i naufraghi: calata una densa nebbia, la barca più piccola, cioè lo "Schiffo... Continue reading
23 Lug Autori, Opinione, storia in cucina Cibi e bevande nelle relazioni di Pietro Querini (parte terza) 15 Maggio 2024 By Paolo Francis Quirini 0 comments Caricata la COCCA QUERINA, Pietro salpa dal porto candiota di Fragokastelo il 25 aprile del 1431, il giorno di San Marco, il più sacro ... Continue reading
02 Lug Autori, Opinione, storia in cucina Cibi e bevande nelle relazioni di Pietro Querini 15 Maggio 2024 By Paolo Francis Quirini 0 comments Cibi e bevande nelle relazioni di Pietro Querini, patron della Cocca Querina, e dei suoi due ufficiali di bordo, Cristofalo Fioravante ... Continue reading