Dove ti porto La recensione

Dalla terra delle “Sidrerie” la Vacca rossa Galiziana

Che oggigiorno sia “borderline” parlare di carne sta cominciando a diventare un dato di fatto.      L’allevamento intensivo e

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La carne bovina. Facciamo chiarezza.

Salubrità, spessore, colore, tenerezza, frollatura, velocità di cottura, perdita in cottura, aroma e sapore. Questi sono gli elementi fondamentali per