Daunia

“Dai valore al cibo che mangi, non sprecarlo”, la nuova raccolta del Banco Alimentare
- By redazione
- . 5 Febbraio 2023
Il Banco Alimentare della Daunia in occasione della 10^ Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, che ricorre domenica 5 febbraio, ribadisce l’importanza di dare valore al

La dignità appassionata di un piatto di sussistenza. La ricetta di foglie e patate.
- By diTestadiGola
- . 4 Febbraio 2015
“Benché tutti si professino amanti del verde, l’erba è qualcosa di cui stentiamo ad accorgerci. Certo, in senso generale è

La Daunia capitale della felicità. Il forno di Trilussa.
- By diTestadiGola
- . 19 Ottobre 2013
E’ di pochi anni fa una canzone dove il ritornello ripeteva “che rumore fa la felicità?”. Una domanda alla quale

Cibo e felicità. La nuova Puglia di Peppe Zullo
- By diTestadiGola
- . 17 Ottobre 2013
Nell’enclave Orsarese di Peppe Zullo, circondato da piccoli vigneti incastonati tra le rose, che spezzano, per un attimo, l’assoluto di