Dolci

Questa Pasqua trionfa la colomba conciata
- By diTestadiGola
- . 28 Marzo 2018
Per Pasqua al Gran Caffè Cappiello di Santa Maria Capua Vetere trionfa la colomba conciata, la colomba gastronomica col conciato

A Napoli la Befana porta una calza piena di sfogliatelle!
- By diTestadiGola
- . 4 Gennaio 2018
La Befana passa per SfogliateLab Quest’anno la Befana porterà ai bambini napoletani, oltre ai classici dolciumi – caramelle,

L'origine dei Pastel de nata portoghesi
- By Giustino Catalano
- . 25 Aprile 2017
Era l’anno 1538 quando per la prima volta compariva in uno scritto un dolce molto simile alle Pasteis de Belém.

Mpustarelle e Sfogliatelle – I Magnifici 7
- By diTestadiGola
- . 17 Ottobre 2016
Il 17 ottobre presso “’O Sfizio d’’a Notizia” di Napoli “Mpustarelle e Sfogliatelle – I Magnifici 7” col professor Fabrizio

La ricetta delle graffe (o zeppole fritte) napoletane
- By redazione
- . 11 Ottobre 2016
Quelle delle migliori pasticcerie! Sfogliatella, babà, cornetto, bomba al cioccolato (o alla crema) e infine lei, la graffa!

Zuppa Inglese: storia e ricetta
- By redazione
- . 8 Ottobre 2016
Mi sono sempre chiesta quale fosse l’origine di questo dolce al cucchiaio e soprattutto del suo nome: Zuppa

Dietro le quinte
- By redazione
- . 23 Settembre 2016
Quando ci si reca in un ristorante, in un bistrot o in semplice pub con cucina annessa, solitamente

I 38 dolci italiani da non perdere. Addio prova costume. Solo per gli amanti della montagna.
- By diTestadiGola
- . 6 Luglio 2016
Inutile negarlo! Siamo un popolo di golosi e per nostra fortuna ci è toccato di nascere nella nazione che ne

Madrid. La dolce vita de "La Duquesita" – Madrid. The Sweet life La Duquesita.
- By diTestadiGola
- . 6 Aprile 2015
A pochi passi dalla Calle Fuencarral, la strada più trendy di Madrid, si trova La Duquesita, un negozio di pasticceria

Pianeta Bufala 2015. La pastiera del Maestro Sabatino Sirica e il suo ingrediente segreto.
- By diTestadiGola
- . 2 Aprile 2015
Chi non conosce il Maestro Sabatino Sirica si è perso di sicuro la più buona Santa Rosa di tuta la