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Escoffier

La Campania si attesta come la Regione con il maggior numero di Discepoli di Escoffier in Italia      Non solo stelle, cappelli, forchette, e chi più ne ha più ne metta: i riconoscimenti per gli chef …
     In una stradina tranquilla di Grottaferrata, nell'incantevole e verde scenario dei Castelli Romani, si trova Casa Brunori, locale storico del territorio.      Specializzato in cucina mediterranea…