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FIC

L'affaire Expo e il ministro cieco. Martina invita i Cuochi ad Expo e dimentica la F.I.C., unico organismo di categoria riconosciuto dal Ministero.

Che il nostro sia il Governo dei proclami e delle riunioni carbonare ad effetto è ormai un dato di fatto. E non è circostanza solo del Governo Renzi ma forse il solo vero Italian Style che riusciamo c…
diTestadiGola

La ricerca e l'alchimia. Lo Chef Davide Scabin al Congresso FIC di Metaponto.

L’alchimia del cuoco perfetto. 100 g di provocazione, 100 g di estro, 50 g di innovazione, 50 g di tradizione, genialità q.b. Risultato : Davide Scabin. Poi metti un ristorante molto bello accanto al …
diTestadiGola

I colori della Lucania? I Fagioli di Sarconi IGP.

Chi non ha mai visto i fagioli di Sarconi ha davvero perso una buona occasione per avere ancora una volta la prova che Madre Natura fa cose meravigliose. I Fagioli di Sarconi si coltivano nella Val D’…
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