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aviation
10 Mar
Bevande, liquori e cocktail

Cocktail Aviation con velluto di violetta

  • 10 Marzo 2017
  • By author-avatar Marcello Costanzo
Preparazione Cocktail Aviation  4,5cl Hendrick's Gin 1,5cl Maraska 1,5cl Succo di limone fresco      Versare gli ingredienti ne...

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Violet Martini
06 Feb
Bevande, liquori e cocktail

Come preparare un Violet Martini

  • 6 Febbraio 2017
  • By author-avatar Marcello Costanzo
Ecco gli ingredienti e il procedimento per preparare un ottimo Violet Martini e presentarlo elegantemente! Ingredienti 6cl Gin 1c...

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29 Dic
Professionali

Cavatelli con baccalà conciati per le feste!

  • 29 Dicembre 2016
  • By author-avatar Giuseppe Pocchiari
     Una mattina un mio caro collega mi svegliò invitandomi a fargli compagnia durante uno show cooking  sul baccalà, anzi, mi disse: “...

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24 Set
La pizza

La pizza “Sogno di una notte di mezza estate”

  • 24 Settembre 2023
  • By author-avatar Rocco Andrisani
     Simone de Gregorio è il giovanissimo pizzaiolo resident della pizzeria Country House di Carinaro, in provincia di Caserta. Perché ...

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26 Apr
Amatoriali

Evviva la Primavera! Cuciniamo con i fiori!

  • 26 Aprile 2015
  • By author-avatar Assunta Ronco
  • 0 comments
Non sempre è puntuale, ormai lo sappiamo... ma poi arriva!      Arriva come ogni anno, lo so, ma ogni volta mi avvolge sempre di energi...

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