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fiera
02 Mag
News

La 73ma Fiera Internazionale dell’Agricoltura e della Zootecnia a Foggia: un flop annunciato

  • 2 Maggio 2023
  • By author-avatar redazione
  • 0 comments
Nessun operatore del settore agricolo ha partecipato all'incontro per l'edizione 2024 della Fiera Internazionale dell'Agricoltura e del...

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assaggiatore
10 Mar
News

Assaggiatore di pasta con un corso a Foggia

  • 9 Marzo 2023
  • By author-avatar redazione
  • 0 comments
Flavor Culturadigusto organizza , in collaborazione con Only food, un corso base di 16 ore per diventare assaggiatore di pasta di sem...

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La pizza sfogliata foggiana, un’eccellenza della quale non si sa nulla e la sua ricetta
29 Gen
Autori, Cibo e tradizioni

La pizza sfogliata foggiana, un’eccellenza della quale non si sa nulla e la sua ricetta

  • 28 Gennaio 2023
  • By author-avatar Giustino Catalano
  • 0 comments
di Giustino Catalano Anni fa nel popolare mercato Rosati di Foggia, dove mi perdo sempre con piacere tra le innumerevoli bancarelle, m...

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Pomodoro di Puglia, presentato il disciplinare DOP
25 Gen
News

Pomodoro di Puglia, presentato il disciplinare DOP

  • 24 Gennaio 2023
  • By author-avatar redazione
  • 0 comments
Continua il percorso per il riconoscimento del marchio DOP al “Pomodoro di Puglia”, con la presentazione pubblica del disciplinare per ...

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Il "Pacco da giù del panificio Paciello"
23 Gen
News

Il “Pacco da giù” del panificio Paciello

  • 23 Gennaio 2023
  • By author-avatar redazione
  • 0 comments
Lo storico panificio Paciello di Foggia, ha pensato ad una bella iniziativa per accorciare la distanza ed alleviare la mancanza di chi,...

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29 Dic
Autori, Dove ti porto

Al Celone a Foggia. Dario Perrella e la pacata fierezza di un figlio di Capitanata.

  • 28 Gennaio 2023
  • By author-avatar Giustino Catalano
  • 0 comments
Al Celone a Foggia. Dario Parrella e la pacata fierezza di un figlio di Capitanata. di Giustino Catalano Chi mi conosce sa che ho...

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vino naturale
21 Apr
Vino e olio

Un altro vino è possibile, anzi: c’è già! – Le conclusioni

  • 21 Aprile 2018
  • By author-avatar Giustino Catalano
     Una serie di serate di avvicinamento e divulgazione dedicate al "Vino naturale", argomento molto difficile da incasellare in categ...

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vino naturale
09 Feb
Vino e olio

Un altro vino è possibile, anzi: c’è già!

  • 9 Febbraio 2018
  • By author-avatar Giustino Catalano
     Metti una sera d’inverno a Lucera, bella cittadina in provincia di Foggia a parlare (anche bere) in buona compagnia di vino senza ...

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Libando a Natale
22 Dic
Foodnews ed eventi, Libando

Torna "Libando a Natale"

  • 22 Dicembre 2017
  • By author-avatar diTestadiGola
Prende il via l’evento più atteso di tutto l’anno: "Libando a Natale"      "Libando a Natale", la manifestazione voluta e promossa dall...

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Libando, viaggiare
13 Apr
Foodnews ed eventi

Parte la 4° edizione di "Libando, viaggiare mangiando"

  • 13 Aprile 2017
  • By author-avatar diTestadiGola
Presentata a Foggia la 4^ edizione di "Libando, viaggiare mangiando" sul tema Grani di Puglia "Libando" si candida ad essere di caratur...

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