Formaggio Archivi - Di Testa e Di Gola

31 Ago

Le Giornate del Graukäse della Valle Aurina

28 Agosto 2024
By redazione
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Le Giornate del Graukäse della Valle Aurina – Dal 7 al 15 settembre, l’area vacanze Valle Aurina si trasformerà nella capitale del g...

13 Ago

Autori, Foodnews ed eventi, News

Il Trentino: straordinario esempio di biodiversità e di sostenibilità

31 Luglio 2024
By Fosca Tortorelli
0 comments

Il Trentino: straordinario esempio di biodiversità e di sostenibilità Il Trentino è uno straordinario esempio di biodiversità, con i...

28 Mag

Foodnews ed eventi, News

Il 1 giugno la giornata del latte 2024

20 Maggio 2024
By redazione
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Il 1 giugno la giornata del latte 2024 Il Formaggio Stelvio DOP è un'eccellenza italiana e in particolare dell’Alto Adige, secondo un...

17 Mag

Foodnews ed eventi

Un viaggio gustoso tra tradizione e innovazione

13 Maggio 2024
By redazione
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PIACENTINU ENNESE DOP: UN VIAGGIO GUSTOSO TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE Tornano gli appuntamenti con gli educational tour dedicati ai...

09 Mag

Autori, I giovedì di Q.B.

I giovedì di QB: Il Maiorchino, un formaggio da scoprire

8 Maggio 2024
By Fabiana Romanutti
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Il Maiorchino: un formaggio siciliano da scoprire Un viaggio alla scoperta del Maiorchino, un formaggio DOP dalla storia mille...

20 Mar

Dove ti porto, La recensione

Una Storia d’Amore e Passione nel Cuore di Roma: Spaccio Grosso

15 Maggio 2024
By redazione
0 comments

Una Storia d'Amore e Passione nel Cuore di Roma: Spaccio Grosso Thomas e Bianca, due anime affini unite dalla passione per la ristoraz...

19 Mar

Le ricette di Ghetto School, Regionali, Ricette

Torta di Pasqua al formaggio

3 Aprile 2024
By redazione
0 comments

Visto che si avvicina la Pasqua voglio parlarvi della torta di Pasqua al formaggio. La fanno dalle mie parti o meglio nella regione da...

24 Lug

Foodnews ed eventi

Cheese 2023: ecco i 6 formaggi di cui non potrete più fare a meno secondo Slow Food

24 Luglio 2023
By anna cali
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Conciati con l’argilla, affinati con spezie, ricoperti di muffe naturali: la 14esima edizione di Cheese, a Bra (Cn) dal 15 al 18 settem...

28 Giu

Foodnews ed eventi

Cheese 2023: tutelare i formaggi (buoni) è un atto politico

28 Giugno 2023
By anna cali
0 comments

«Tutelare un formaggio non è soltanto tutelare un formaggio, perché Slow Food ha scelto 40 anni fa il cibo come potente strumento cultu...

01 Mag

Autori, Cibo e salute

7 domande alla nutrizionista sui formaggi e il loro consumo

1 Maggio 2023
By Daniela Limonta
0 comments

In Italia il consumo di formaggi di ogni tipo, prodotti da latte vaccino, bufala, pecora o capra, sia freschi che stagionati, è molto d...