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• Foodnews ed eventi

  Alla scoperta del biologico in Sicilia.

  Nella Sicilia sud orientale, in località Contrada Zisola, si trova l’Azienda Agricola Ciccone. Incastonata nel meraviglioso ..

  Bio Agricola CicconeDi Testa e Di GolaFlavia CicconeFrancesca BianchiSicilia

  

  

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• Libri

  “I Sapori della Memoria”: Maria Antonietta Mazzone ci svela le antiche ricette di Gallura

  La Gallura, famosa per le spiagge mozzafiato e per i locali esclusivi della Costa Smeralda, è anche la regione ..

  Di Testa e Di GolaFrancesca BianchiI sapori della memoriaLa cucina tradizionale della GalluraMaria Antonietta MazzonePaolo Sorba Editore

  

  

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• Pani e lievitati

  Alla scoperta del pane di Genzano con la famiglia De Angelis.

  Genzano, amena cittadina dei Castelli Romani a 30 km da Roma, è famosa per il pane cotto a legna, a marchio I.G.P., ..

  Di Testa e Di GolaFrancesca BianchiGirotavolaInfiorataLazioPanePane di GenzanoPane di Genzano IGP

  

  

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