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Francesco Paolo Fiore

Tra gli Show Cooking di Pianeta Bufala vi è stato anche quello del Pasticcere Francesco Paolo Fiore, docente di Pasticceria dell'IPSAR di Altamura (BA) e Presidente dell'Associazione Cuochi Materani (…
Il dolce e i derivati del latte di Bufala Campana DOP! Questo il tema dell'ottava edizione di Pianeta Bufala 2015. Il latte di bufala come valore aggiunto spesso dimenticato in luogo della sua Regina …
Ritorna anche quest’anno, dal 26 al 29 Marzo in Piazza della Repubblica (Eboli), la kermesse enogastronomica Pianeta Bufala. L’evento si propone di promuovere i prodotti della filiera lattiero caseari…