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Di Testa e Di Gola Di Testa e Di Gola
16 Ott
Foodnews ed eventi

Campionato del mondo di pasticceria, gelato e cioccolato: vince la Francia

  • 16 Ottobre 2023
  • By author-avatar anna cali
  • 0 comments
Torte moderne, praline, monoporzioni gelato e scenografiche sculture in cioccolato, zucchero artistico e pastigliaggio. È stato un c...

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Il pranzo di Babette
26 Lug
Dove ti porto

Il pranzo di Babette: appetito del corpo e dell'anima

  • 26 Luglio 2017
  • By author-avatar Angela Russo
     Un paio di anni fa un amico mi suggerì di vedere un film del 1987 dal titolo Il pranzo di Babette.      Ricordo che all'epoca rius...

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Cantina La Marchesa
29 Apr
Foodnews ed eventi

Pioggia di medaglie per Cantina La Marchesa

  • 29 Aprile 2017
  • By author-avatar diTestadiGola
Argento per ‘Il Capriccio della Marchesa’ all’11° Concorso Mondiale Vinicolo ‘Féminalise’ ‘Il Melograno’ ottiene ancora riconoscimenti ...

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la petite bretagne
20 Mar
Cibo e salute

La petite Bretagne

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Fabio Porta
     Nell'anno 2015 nel quartiere di Fulham & Hammersmith, ovest di Londra, viene eletto come miglior locale di ristorazione "La pe...

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il giro del mondo in locanda
02 Dic
Cibo e salute

Il giro del mondo in locanda

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Giustino Catalano
"Il giro del mondo in locanda" organizzato a La locanda del Profeta in collaborazione con Roberto D'Andrea di Io sono la Chianina - Nap...

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Pettinesse
04 Set
Dove ti porto

Un sorcio dal nome Xyrichtys novacula

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Giustino Catalano
Gli Xyrichtys novacula altro non sono che i pesci pettinesse tanto amati dai tarantini.      Più giù sulla costa tirrenica calabrese, t...

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02 Giu
Cibo e salute

Il Ketchup Heinz. In Israele è solo "condimento a base di pomodoro".

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Le lobby non esistono solo da noi. Tranquilli! "Tutto il mondo è paese" recita un vecchio andante e fondamentalmente è decisamente così...

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15 Giu
Cibo nel mondo

Tabbuleh e Taboulè: ricette a confronto

  • 15 Giugno 2013
  • By author-avatar Jean-Michel Carasso
  • 0 comments
     Sono due insalate “cugine”, nel senso che tutte e due comportano grano, verdure e condimenti orientali, ma non c’entrano niente l’...

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Di Testa e Di gola 2022 CREATED BY Catalano Consulting
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