Il pranzo di Babette: appetito del corpo e dell'anima
Un paio di anni fa un amico mi suggerì di vedere un film del 1987 dal titolo Il pranzo di Babette. Ricordo che all'epoca rius...
26 Lug
29 Apr
Pioggia di medaglie per Cantina La Marchesa
Argento per ‘Il Capriccio della Marchesa’ all’11° Concorso Mondiale Vinicolo ‘Féminalise’ ‘Il Melograno’ ottiene ancora riconoscimenti ...
20 Mar
La petite Bretagne
Nell'anno 2015 nel quartiere di Fulham & Hammersmith, ovest di Londra, viene eletto come miglior locale di ristorazione "La pe...
02 Dic
Il giro del mondo in locanda
"Il giro del mondo in locanda" organizzato a La locanda del Profeta in collaborazione con Roberto D'Andrea di Io sono la Chianina - Nap...
04 Set
Un sorcio dal nome Xyrichtys novacula
Gli Xyrichtys novacula altro non sono che i pesci pettinesse tanto amati dai tarantini. Più giù sulla costa tirrenica calabrese, t...
02 Giu
Il Ketchup Heinz. In Israele è solo "condimento a base di pomodoro".
Le lobby non esistono solo da noi. Tranquilli! "Tutto il mondo è paese" recita un vecchio andante e fondamentalmente è decisamente così...
15 Giu
Tabbuleh e Taboulè: ricette a confronto
Sono due insalate “cugine”, nel senso che tutte e due comportano grano, verdure e condimenti orientali, ma non c’entrano niente l’...