19 Ago Cibo e salute La quaglia. Un buffo piccolo uccello. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Questo articolo è pubblicato postumo alla scomparsa del nostro Amico e Autore Gareth Jones. Come cuoco il mio primo amore è di sicuro i... Continue reading
24 Lug Cibo e salute La straordinaria Elena Salvoni. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Personalmente a me piacciono gli eroi modesti ed Elena Salvoni è questo. Un'italiana nata a Londra, che è stata la prima donna a divent... Continue reading
11 Lug Cibo e salute Se ne va "l'ultimo degli indipendenti". Ciao Gareth Jones. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Quando arrivi alla mia età ti devi preparare al fatto che il mondo così come lo hai disegnato, prima o poi, cadrà giù un pezzo la volta... Continue reading
30 Apr Cibo e salute Figli di ermafrodite. Le Capesante di Rye Bay 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Questo articolo è stato scritto in una settimana in cui la comunità di pescatori della costa del sud dell’Inghilterra piangono l'annega... Continue reading
09 Nov Cibo e salute Il Gallo Cedrone o Urogallo. Una tradizione consolidata di oltre Manica. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Ci sono cacciatori e ci sono quelli a cui piace sparare. Sono cresciuto portando in giro un fucile come attività sportiva che porta all... Continue reading
21 Set Cibo e salute La gallinella di mare: l’inutilità della parola “brutto” 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Come difensore di tutte le creature del mare che sono edibili possiamo concordare che l’uso della parola "brutto" dovrebbe essere ridot... Continue reading