“Chef del mediterraneo”. La voce della Puglia
"Chef del Mediterraneo" è a mio avviso la voce di Puglia non è solo un'associazione di cuochi e artigiani del cibo del nord della Pugli...
29 Apr
12 Dic
La chiave per il successo? Lo chef e docente Gegè Mangano la svela in una lezione alla Bocconi di Milano
Gegè Mangano, chef e docente, ha scoperto la formula del successo a Monte Sant'Angelo, a casa Li Jalantuumene. La sua espressione più ...
30 Ago
Partita a Vieste “La Settimana dell’Olio 2023”
È partita a Vieste “La Settimana dell’Olio”, che fino al 1° settembre proporrà un mondo di appuntamenti alla scoperta dell’oro verde. ...
27 Lug
Presentata la 7a edizione de La Settimana dell’Olio 2023 a Vieste
Torna per il settimo anno consecutivo a Vieste, sul Gargano, l’appuntamento con “La Settimana dell’Olio”, organizzata dal Comune di Vie...
10 Mag
Il Gargano capitale del pane con “Grani Futuri”
Anche quest’anno ‘Grani Futuri’, ideato nel 2016 dal fornaio economista nato a San Marco in Lamis Antonio Cera, ha portato lo sperone d...
05 Lug
“Tra stelle e bollicine” a Poggio di Luna
Lo champagne “Encry” incontra i sapori del Gargano Enrico Baldin, patron della Maison, per la prima volta in Puglia Vene...
05 Mag
Sul Gargano è tempo di Cacioricotta e fave.
La capra Garganica, che nel dialetto locale è più nota come “nustrala” (nostrana), è una razza autoctona tipica del promontorio del Gar...