Entromare – Entroterra: il Gargano di Leonardo Vescera e Gegé Mangano.
Il prossimo venerdì 18 dicembre 2015, lo chef Leonardo Vescera del ristorante Il…
Diventa tipico il piatto della nonna centenaria di Centola (SA).
E' stato presentato ufficialmente domenica scorsa, dal Sindaco del Comune di Centola-Palinuro (Sa),…
La dignità appassionata di un piatto di sussistenza. La ricetta di foglie e patate.
"Benché tutti si professino amanti del verde, l'erba è qualcosa di cui…
Foggia. Il Bistrot "A.L. Leonardo". La ristorazione con cura e passione per hobby.
Peccato per quella definizione “hostaria” impressa sull’insegna dell'elegante Bistrot Leonardo nel cuore…
Il torrone simbolo del Sannio a Natale: il bacio di Borrillo
La tradizione del torrone si sviluppò nell'ultimo decennio dell'800, a San Marco dei…
Stasera in tutta la nostra Nazione è festa e dalla Puglia arrivano le "cartellate". Ecco la ricetta e i consigli.
Le cartellate rappresentano sicuramente il fiore all’occhiello della pasticceria natalizia di tutta…
Un dolce da non perdere. La Passionata di Troja.
Lasciarsi accarezzare dal sole tiepido del mattino, dinnanzi ad uno dei maggiori…
Dalla Puglia tutti i modi per conservare le olive
Qui in Puglia, il paesaggio è caratterizzato in maniera determinante dagli ulivi.…
Maccarune cu lla carna. Quando il pastore sa e sceglie altro.
Cantava Matteo Salvatore, il folk singer di Apricena (Puglia), il suo amore…
