Quell'Oltrepo Pavese che non conosci. Quando una gita diventa un viaggio nel piacere.
Doveva essere una semplice gita fuori porta per visitare un territorio, e invece si è trasformata in un incredibile viaggio alla scoper...
06 Nov
24 Lug
Opere d’arte disegnate dall’uomo e dalla natura. La Salina di Margherita di Savoia.
La Salina di Margherita di Savoia (Bat, Puglia), è la più grande d'europa e la seconda nel mondo come estensione. Disegnata cosi come a...
27 Apr
Le pastine di Belém. Il dolce più famoso del Portogallo
Era l'anno 1538 quando per la prima volta compariva in uno scritto un dolce molto simile alle Pasteis de Belém. Il titolo del ricettari...
29 Giu
A’ semmulella (la semolella) di Torre del Greco
A Torre del Greco, ancora oggi, la domenica mattina per le strade passano dei ragazzini provenienti dalla zona mare che vendono delle p...
21 Giu
In diretta da San Benedetto del Tronto: Anghiò.
Anghiò, che in dialetto sambenedettese significa alice, punta a promuovere e valorizzare la lunga e ricca tradizione ittica della Regio...
23 Mag
A Camogli il "record" del fritto e della padella.
Siamo in Liguria a Camogli in provincia di Genova, questo delizioso paesino è un tipico borgo marinaro che si estende attorno al portic...
17 Mag
Un capodanno di nome Nauriz.
Il Nauriz è il capodanno persiano. Invero, la stessa parola Nauriz significa capodanno. Coincide con l'equinozio di primavera e simbole...
15 Mag
Un pesce che odora di cetriolo. Lo Sperlano del Lago dei Ciudi.
Ci sono due modi per abbinare e preparare lo sperlano del Lago dei Ciudi Lo sperlano è un pesce d’acqua dolce che appartiene alla famig...
05 Mag
Un pranzo ecuadoriano a Napoli
La mia fidanzata è ecuadoregna e giorni fa è arrivata la mamma dall'Ecuador. Devo ammettere che quando arriva è per me sempre una gran ...
02 Mag
I Mochi. Kashiwa e Sakura.
Il dolce in Giappone è di vario genere e cambia a seconda dell'occasione. Ne esiste uno per i riti annuale, uno per le cerimonie, uno p...