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Giuseppe Gix Musella

Nei tempi passati si diceva che 15 kg di DongFang Meiren Oriental Beauty, (Oriental Beauty è il nome con cui è conosciuto in occidente) equivalevano al costo di una casa a Taiwan. Il suo sapore dolce …
Dopo la mattinata in Hekai, rifacciamo a ritroso sulla via di Menghai. Prossimo step, la produzione della carta che avvolge il Puerh. Avendo il negozio, l'ho sentito chiamare in tutti i modi: Mattonel…
Che Pianeta Bufala 2015 sia stato il punto d'incontro tra il latte di bufala e suoi derivati e la pasticceria è ormai un dato di fatto più che chiaro, ma che lo stesso evento abbia rappresentato anche…
Pure Jinggu Gu Shu Yue Guan Bai, primavera 2014 Il Yue Guan Bai (letteramente Raggio di Luna Bianca) è un tè molto particolare poichè, secondo la classificazione cinese, tecnicamente non rientra in ne…
...Pasha Xin Zhai, 25 maggio 2014, Yunnan del Sud Passata la notte a Nannuo Shan, senza corrente, al buio, e vista l'alba da una splendida vallata, ci mettiamo in moto verso Pasha Xin Zhai. La strada …
Quando comprate un tè, (qualsiasi tè) è bene che vi informiate sulla provenienza, sul grado e sul raccolto del tè stesso. Solitamente (e dipende esclusivamente dal commerciante) quando comprate un tè …