I Krapfen altoatesini.

So che a molti già dalla foto sembrerà strano sentir parlare di Krapfen e vedere una forma del tutto diversa. 

Ma qui da noi i krapfen, come accade per tutte le culture che vengono a contatto tra loro, li abbiamo reinterpretati e adattati ala nostra maniera.

Così un dolce teutonico con una forma del tutto diversa è uno dei nostri dolci simbolo, assieme allo Strudel e molto altro, ma ha una forma totalmente diversa.