Close

Login

Close

Register

Close

Lost Password

#LSDM2016

Siamo in sala blu alle ore 17 per raccontarvi Mauro Colagreco chef di “Mirazur” a Mentone, in Francia. Modera Lorenza Fumelli. Italo-argentino d’origine, Mauro Colagreco inizia la sua formazione a Bu…
A soli 39 anni Gert De Mangeleer  è lo chef 3 stelle Michelin più giovane del mondo. Inizialmente la sua ambizione era quella di diventare architetto oppure un economo alla fine ha voluto optare per …
Siamo in sala Rossa del Savoy Beach Hotel, precisamente per l’esibizione delle ore 16 di Emanuele Scarello, chef de “Agli Amici” di Udine, moderato da Enzo Vizzari. Come sempre il tema del piatto, anz…
Dopo la pausa pranzo, rieccoci nella sala Blu del Savoy Beach Hotel con Davide Oldani, moderato da Fiammetta Fadda. Oldani, milanese classe ’67, dopo il diploma all’istituto alberghiero, inizia la pr…
Nato a Carate Brianza nel 1971, Enrico Crippa ha collezionato mostri sacri nel suo CV, da Gualtiero Marchesi a Michel Bras, fino a Ferran Adrià. Dopo una permanenza di 3 anni in Giappone, nel 2003 co…
Pici di pane, vongole e mozzarella grattugiata. La ricetta. Riccardo Monco, milanese classe 1972, è il primo chef dell'Enoteca Pinchiorri di Firenze (tre stelle Michelin), assieme a Italo Bassi e Ann…
Al via la nona edizione di Le Strade della Mozzarella a Paestum. In apertura il Direttore Vizzari introduce il primo chef della tornata odierna della Sala Blu del Savoy Beach Hotel di Capaccio, locati…
Siete fan di Le Strade della Mozzarella, la manifestazione più cool d'Italia ideata ed organizzata da Albert Sapere e Barbara Guerra? Non siete potuti andare a Parigi per l'appuntamento di apertura di…
  • 1
  • 2