Ravioli di rombo e melanzane su crema di ceci e ficotto
Riportiamo la Ricetta del Blog Fashion, flavour, coocking per il Concorso IO…
Tartare di palamita "peperonata" su budini di melanzane rosse di Rotonda, insaporiti al basilico e ai peperoni cruschi di Senise IGP
Riportiamo la Ricetta del Blog Il gamberetto per il Concorso IO Chef…
Cheesecake di gallinella con maionese ai peperoni croccanti
Riportiamo la Ricetta del Blog Per un pugno di Capperi per il…
Gnocchetti di ceci neri con ragù di gallinella e peperoni cruschi e chips di melanzana rossa di Rotonda
Riportiamo la Ricetta del Blog Diario di una passione per il Concorso…
#Lucaniafusion Noodles in "caponata" con anelli di seppie
Riportiamo la Ricetta del Blog Ilariaperlaria per il Concorso IO Chef reperibile…
Gnocchetti al nero di seppia, seppia, cacioricotta lucana e pomodoro "Ciettaicale"
Riportiamo la Ricetta del Blog Comm'è amaro stu ppane per il Concorso…
Filetti di muggine croccanti su crema di fagioli di Sarconi
Riportiamo la Ricetta del Blog Morta di fame per il Concorso IO…
Polpo alla luciana su crema di fagioli di Sarconi IGP
Riportiamo la Ricetta del Blog Polvere di peperoncino per il Concorso IO…
Tortelli di melanzana di Rotonda e pane di Matera, al ragù di polpo con briciole croccanti di pane e peperone di Senise
Riportiamo la Ricetta del Blog Ricette di Cultura per il Concorso IO…
Dripping di fagioli neri con cefalo laccato al ficotto e caponata di melanzane rosse al pesto
Riportiamo la Ricetta del Blog Aroma di casa per il Concorso IO…
