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cucinare lontano
18 Dic
Cibo e salute

Cucinare Lontano: giro del mondo in 360 ricette!

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Giustino Catalano
"Cucinare Lontano" non è soltanto un ricettario.      E’ una passeggiata nella nostra epoca multiculturale e multietnica. In effetti, i...

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19 Mag
Indirizzi golosi

Pane delle Caserosse. La ricetta di Luisa Ghetti.

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Questo è il pane di casa nostra. Vi consiglio vivamente di acquistare on line la farina di semola rimacinata Senatore Cappelli: farà la...

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piadina romagnola di luvi
25 Mag
Indirizzi golosi

La piadina romagnola di Luvi

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
La piadina romagnola è famosa in tutt’Italia. A Faenza una volta si trovava nei chioschi dove la gente si fermava per uno spuntino o un...

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piadina in cottura
20 Mag
Indirizzi golosi

La piadina sfogliata

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Questa variante di piadina non è molto conosciuta, tipica della zona sud della Romagna ma soprattutto delle Marche. INGREDIENTI Per 12...

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18 Mar
Foodnews ed eventi

Da OpS a Firenze il 20 marzo una dimostrazione e cena di cucina greca da non perdere!

  • 18 Marzo 2015
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Segnaliamo con piacere che a Firenze da Ops Centro, venerdì prossimo 20 marzo, si terrà l'ultima lezione-cena (o solo cena) del ciclo C...

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30 Mag
Indirizzi golosi

La baguette fatta in casa. Il pane secondo Luisa Ghetti – Atto secondo.

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Tempo fa vi avevo fornito un piccolo vademecum sulla panificazione e gestione dei lievitati fatti in casa (leggere QUI per chi se lo è ...

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12 Apr
Indirizzi golosi

Il pane fatto in casa. Un piccolo vademecum

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Diversi anni fa frequentando un corso serale da un fornaio di Pistoia ho scoperto di avere una nota , un feeling particolare con la pan...

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10 Giu
Amatoriali

I Pici di Santa Fiora

  • 10 Giugno 2013
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Sono nata e vissuta in Romagna, a Faenza poi per studio e amore ho valicato l’Appennino e mi sono trasferita in Toscana, a Pistoia. La ...

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Questo sito non è una testata giornalistica: è un blog. Il blog non è un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all’art. 1, comma III della L. n. 62 del 7.03.2001, quindi ogni singolo blogger è responsabile di quanto scrive.

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