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Melanzane alla parmigiana

Grande successo domenica 24 settembre ad Alvignano, presso la pizzeria “Elite Rossi”, per il ParmigianaDay!      Evento organizzato dal volto simbolo del locale nonché pizzaiolo, Pasqualino Rossi, per…
Vino, cavalli e glamour nella club house dell'Ippodromo di Agnano dove si sono ritrovate alcune tra le migliori aziende italiane di vini in occasione dell'evento "vini in sella" organizzato nel pomeri…
Il 13 settembre scorso, presso D'Angelo S. Caterina, bellissima struttura con veduta mozzafiato sul Golfo di Napoli, si è tenuta la presentazione ufficiale alla Stampa dei piatti storici di Mimì alla …
Questa è una ricetta non ricetta! Sfogliando il libro "Frijenne mangnanno" (di Gianni de Bury con prefazione di Luciano De Crescenzo - Editore Piazza) mi ha incuriosito questa antichissima ricetta nap…