Basta un poco di zucchero… sì, ma quale?
Immaginate di dover sospendere tutt’a un tratto l’assunzione dello zucchero…
Catastrofe olfattiva: il Bismetiltiometano
Sono ripetitivo. Ho più di una ossessione. In particolare: il Bismetiltiometano. Non sapete…
Il "miele pazzo" di Rododendro Pontico
L'unico caso nel quale un miele ha potuto divenire "medicina" potente e…
Luca salvi la regina!
Fa la preziosa, la regina dell'alveare. Anche se a chiedere udienza c'è…
Mie-le idee. La comprensione dell'alimento più antico dell'umanità.
Nella storia del sostentamento umano vi sono sono degli alimenti che spesso…
La novità. Il panettone sardo con la Pompìa e le mandorle!
Qualche settimana fa sono stato invitato a partecipare al Festival di Scirarindi,…
Il nuovo nemico delle api. Il nuovo nemico dell'umanità. L'Aethina Tumida.
Alcuni scienziati hanno calcolato che se morissero tutte le api alla vita…
Mieli. I famosi…sconosciuti
Serve proprio un ossimoro per provare a scrivere di un alimento, i…