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Oleum Salerno

     Prima edizione di un concorso provinciale dedicato agli oli extravergini di oliva salernitani promosso dall’associazione Oleum Assaggiatori Professionisti Olio d’Oliva in collaborazione con il Co…
La qualifica di Assaggiatore di oli vergini di oliva è figura professionale afferente ad Associazioni che spesso fanno da riferimento anche a Centri deputati al Controllo organolettico della qualità. …